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João Manoel Falcão Manuel Dias Tânia Seabra Comida sempre bem confeccionada,muito saborosa,fazendo lembrar os cozinhados que a nossa Mãe nos preparava com tanta dedicação e amor. De comer e chorar por mais. Um atendimento "5 estrelas",um sorriso e uma atenção sempre presentes. A NÃO ESQUECER!
Catering de excelência, se pensas fazer qualquer festa contacta que de certeza vás deliciar-te, tanto com a doçaria como com os salgados bem como os seus pratos, é tudo uma delicia.
Uma delicia de comida e doces tradicionais! Recomendo vivamente.
D. Deolinda
Tudo começou em 1984, numa venda de porta à porta… a minha esposa vendia orgulhosamente os salgados que a minha sogra Deolinda fazia em sua casa afim de contribuir para as despesas da família. Depois dos salgados, vieram uns doces e as tão conhecidas e deliciosas tigeladas, que deixam saudades a muitos que tiveram o prazer de as provar!
Foi no regresso de uma emigração onde muito trabalhei e aprendi tudo o que sei, que por mérito, cheguei a chefe. Isso acabou por ser a melhor competência que poderia adquirir para poder prosseguir com o trabalho iniciado pela minha sogra.
Mas faltava-nos as raízes, faltava aquilo que é nosso, o nosso país, a nossa família e foi nessa altura que decidimos voltar. Agarrei na minha mala cheia de experiência e regressamos mais ricos que pensávamos, pois o que trazia na mala era o ingrediente que faltava para a criação das Delícias da Deolinda, peguei nas receitas da minha sogra, na admiração de uma filha por uma mãe, por tantos anos a trabalhar a reinventar pratos, para sustentar-se a ela e a família e por fim à experiência, aprendizagem, à paixão pela cozinha, algo que vem connosco que talvez tenha nascido comigo.
Hoje somos uma empresa familiar, não porque tenhamos todos o mesmo sangue mas porque trabalhamos todos os dias juntos com o mesmo objectivo. Só assim é possível fazer tanta comida mantendo o sabor, aquela sensação de conforto, de que estamos em casa, na nossa casa!